Durante este tiempo...

¡Terminé la tesis! Ya por fin terminé la tesis. Entonces ya puedo volver a la rutina semanal normal.

Confieso (ya que terminé la tesis no me da miedo confesarlo) que no estuve los pasados seis meses sentada en mi escritorio con mi cabeza metida en la computadora y en los libros. Sí, sí es cierto que esta fue mi vida durante ful tiempo:

Pero también es cierto que me tomé unas vacaciones con mi hermana y mi esposo y nos fuimos a Oktoberfest. Fue una de esas experiencias de una vez en la vida - riquísimo haber ido, pero más nunca quiero volver.

Y la razón por la que más nunca quiero volver a pesar de haberla pasado delicioso, es la que aparece en todas las fotos: la cerveza. No me gusta la cerveza, pero uno no va al Oktoberfest a no tomar cerveza. Sería como ir al carnaval y no tirar maicena. Esta fue mi experiencia con la cerveza bávara:

Habiendo fallado en mi misión con la cerveza, decidí aprender de mi hermana y poner mis energías en algo más dulce. En las pasadas semanas, esto es lo que me ha consumido en el poco tiempo libre que queda durante la redacción de una tesis:

Galletas de vainilla con azúcar pulverizada

Se supone que eran Red Velvet Cupcakes, pero terminaron siendo ponquecitos deformes horribles

Ponquecitos navideños con amaretto - el mejor invento de mi hermana

Pie de limón

Apfelstrudel - pie de manzana, receta austríaca

Pastelitos de pollo

Tartaletas de manzanas al ron con crema batida hecha en casa

Esto se supone que era un pie de manzanas, pero terminó siendo una deliciosa y dulce melcocha de manzanas con amaretto, crema batida hecha en casa y vino blanco. Otro excelente invento de mi hermana.

Buñuelo - estos los hizo mi hermana. ¡YUM!

Pie de manzana - mi mejor creación, gracias a la súper receta de Alex Quessep

Cheesecake con galleta de amaretto

Pie de manzana - receta de Nini

Así que, esto es lo que he estado haciendo entre capítulos de la tesis. La verdad es que después de tanto trabajo, no sé de qué estoy más orgullosa: de mi proeza culinaria o de mi tesis. Pero de una cosa sí tengo plena certeza: si no saco carrera como literata, ya tengo un Plan B.